Gastronomie News: Aktuelle News rund um das Thema Gastronomie. Von Gastronomieprofi GHK, Lieferant für hochwertige und preiswerte Gläserspüler und Gläserspülgeräten.
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20.09.2010 Fachmesse Hogatec endet mit deutlichem Besucher-Rückgang
Zur Hogatec, der Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, welche bis zum 15. September in Düsseldorf stattfand, kamen rund 29.000 Fachbesucher inklusive der Synergiebesucher des parallel stattfindenden Foodmessen-Trios InterMopro, InterCool und InterMeat. Das ist ein deutlicher Rückgang im Vergleich zum Vorjahr.
13.09.2010 Geschenkgutscheine in der Gastronomie: Mehr Umsatz und weniger Arbeit durch ein System, das sich anpasst
(mer) Yovite.com, der einzige bundesweite Anbieter von Restaurant-Geschenkgutscheinen, präsentiert sich auf der diesjährigen hogatec als echter Servicepartner der deutschen Gastronomen. Ursprünglich als reine Vertriebsplattform angelegt, hat sich das Online-Portal mit den Bedürfnissen der Gastronomie zu einem umfassenden Gutschein-Service entwickelt.
31.05.2010 Bessere Kennzeichnung von Zutaten in der Gastronomie
Die Verbraucherorangistion foodwatch bemängelt eine fehlende Kennzeichnungsvorschrift für Lebensmittel in der Gastronomie und fordert eine Anpassung an die Vorgaben für verpackte Lebensmittel.